Recette élaborée par M. Philippe ROCHAT dans les locaux de la Laiterie Moderne.
Il a eu beaucoup de plaisir et de passion afin de créer cette recette
car il était un amoureux de la bonne fondue.
Mélange moitié-moitié
Portion 400g

INGRÉDIENTS : Gruyère AOP (fromage gras à pâte dure au lait cru, Suisse), Vacherin Fribourgeois AOP (fromage gras à pâte mi-dure à base de lait thermisé, Suisse), fécule, ail.

A conserver à max. +5°C. Conditionnée sous atmosphère protectrice. Sous congélation (à conserver à -18°C), la date limite de consomation est prolongée de 6 mois. À consommer jusqu’au ( voir la date sur le sachet ) Produit Suisse

VALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G : Energie 1590Kj (380kcal); Lipide 30g, dont acides gras saturés 18g; Glucides 0g, dont sucres 0g; Fibre alimentaires 0g; Protéines 28g; Sel