[et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Notre histoire“ module_class=“dark-section poya-white“ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ background_color=“#2d2e2f“ custom_margin=“0px||||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ locked=“off“ collapsed=“off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||60px||false|false“ custom_padding=“0px||0px|||“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/mafondue.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/mafondue-mail-PRODd.jpg“ title_text=“mafondue-mail-PRODd“ force_fullwidth=“on“ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/mafondue.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/mafondue-mail-PROD.jpg“ title_text=“mafondue-mail-PROD“ force_fullwidth=“on“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||60px||false|false“ custom_padding=“0px|||||“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.23.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Die Geschichte von Mafondue.ch hat ihre Wurzeln in der Gr\u00fcndung der La Laiterie Moderne im Jahr 1905 in Bulle, dem Hauptort des Greyerzerlandes. Bis 1970 stellte die Molkerei K\u00e4se her. In den 1970er Jahren wurde sie sp\u00e4ter zum Westschweizer Zentrum f\u00fcr pasteurisierte Milch f\u00fcr Kaufh\u00e4user. <\/span><\/span><\/p>\n Im Jahr 2001 beschloss Fabien Vall\u00e9lian, K\u00e4semeister, Greyerzer und den Traditionen seiner Region verbunden, dieses Schweizer Erbe zu bewahren, indem er den Betrieb \u00fcbernahm und ihn auf die Herstellung von Fondues spezialisierte. <\/span><\/span><\/p>\n Im Jahr 2008 macht La Laiterie Moderne Platz f\u00fcr das neue Unternehmen MaFondue.ch. Heute produzieren wir mehr als 9 verschiedene Fonduesorten f\u00fcr eine j\u00e4hrliche Gesamtmenge von etwa 200 Tonnen. <\/span><\/p>\n Wir haben auch einen Traiteur-Service f\u00fcr Fondue oder Raclette und eine E-Commerce-Website MaFondue.ch mit Lieferung in der ganzen Schweiz. <\/span><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“||||false|false“ border_width_left=“1px“ border_color_left=“#FFFFFF“ global_colors_info=“{}“][et_pb_blurb title=“1905″ use_icon=“on“ font_icon=“\||divi||400″ icon_color=“#FFFFFF“ image_icon_background_color=“#595959″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“30px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“Blurb1″ _builder_version=“4.21.0″ header_level=“h5″ header_font=“long-weekend|||on|||||“ header_text_color=“#FFFFFF“ header_font_size=“27px“ header_line_height=“50px“ body_font=“Merriweather||||||||“ body_text_color=“#000000″ body_font_size=“20px“ body_line_height=“1.8em“ body_ul_type=“none“ body_ul_position=“inside“ body_ul_item_indent=“1px“ body_ul_font=“Open Sans|600|||||||“ body_ul_text_color=“#888888″ body_ul_font_size=“16px“ body_ul_line_height=“1.5em“ image_icon_custom_padding=“8px|8px|8px|8px|false|false“ z_index=“1″ background_layout=“dark“ custom_margin=“|||-27px|false|false“ animation=“off“ body_font_size_tablet=“18px“ body_font_size_phone=“16px“ body_font_size_last_edited=“on|phone“ border_radii_image=“on|100%|100%|100%|100%“ border_width_all_image=“2px“ border_color_all_image=“#333333″ icon_font_size=“30px“ use_circle=“on“ use_circle_border=“on“ circle_border_color=“#333333″ circle_color=“#333333″ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ image_icon_background_color__sticky_enabled=“#7EBEC5″ image_icon_background_color__sticky=“#7EBEC5″]<\/p>\n Bauern aus Bulle gr\u00fcnden die Laiterie Moderne. [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“1970″ use_icon=“on“ font_icon=“\||divi||400″ icon_color=“#FFFFFF“ image_icon_background_color=“#595959″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“30px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“Blurb1″ _builder_version=“4.21.0″ header_level=“h5″ header_font=“long-weekend|||on|||||“ header_text_color=“#FFFFFF“ header_font_size=“27px“ header_line_height=“50px“ body_font=“Merriweather||||||||“ body_text_color=“#000000″ body_font_size=“20px“ body_line_height=“1.8em“ body_ul_type=“none“ body_ul_position=“inside“ body_ul_item_indent=“1px“ body_ul_font=“Open Sans|600|||||||“ body_ul_text_color=“#888888″ body_ul_font_size=“16px“ body_ul_line_height=“1.5em“ image_icon_custom_padding=“8px|8px|8px|8px|false|false“ z_index=“1″ background_layout=“dark“ custom_margin=“|||-27px|false|false“ animation=“off“ body_font_size_tablet=“18px“ body_font_size_phone=“16px“ body_font_size_last_edited=“on|phone“ border_radii_image=“on|100%|100%|100%|100%“ border_width_all_image=“2px“ border_color_all_image=“#333333″ icon_font_size=“30px“ use_circle=“on“ use_circle_border=“on“ circle_border_color=“#333333″ circle_color=“#333333″ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ image_icon_background_color__sticky_enabled=“#7EBEC5″ image_icon_background_color__sticky=“#7EBEC5″]<\/p>\n Die Molkerei stellt alle Arten von K\u00e4se her.<\/span> [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“2001″ use_icon=“on“ font_icon=“\||divi||400″ icon_color=“#FFFFFF“ image_icon_background_color=“#595959″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“30px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“Blurb1″ _builder_version=“4.21.0″ header_level=“h5″ header_font=“long-weekend|||on|||||“ header_text_color=“#FFFFFF“ header_font_size=“27px“ header_line_height=“50px“ body_font=“Merriweather||||||||“ body_text_color=“#000000″ body_font_size=“20px“ body_line_height=“1.8em“ body_ul_type=“none“ body_ul_position=“inside“ body_ul_item_indent=“1px“ body_ul_font=“Open Sans|600|||||||“ body_ul_text_color=“#888888″ body_ul_font_size=“16px“ body_ul_line_height=“1.5em“ image_icon_custom_padding=“8px|8px|8px|8px|false|false“ z_index=“1″ background_layout=“dark“ custom_margin=“|||-27px|false|false“ animation=“off“ body_font_size_tablet=“18px“ body_font_size_phone=“16px“ body_font_size_last_edited=“on|phone“ border_radii_image=“on|100%|100%|100%|100%“ border_width_all_image=“2px“ border_color_all_image=“#333333″ icon_font_size=“30px“ use_circle=“on“ use_circle_border=“on“ circle_border_color=“#333333″ circle_color=“#333333″ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ image_icon_background_color__sticky_enabled=“#7EBEC5″ image_icon_background_color__sticky=“#7EBEC5″]<\/p>\n Fabien Vall\u00e9lian, K\u00e4semeister, \u00fcbernimmt die Laiterie Moderne.<\/span> [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“2008″ use_icon=“on“ font_icon=“\||divi||400″ icon_color=“#FFFFFF“ image_icon_background_color=“#595959″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“30px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“Blurb1″ _builder_version=“4.21.0″ header_level=“h5″ header_font=“long-weekend|||on|||||“ header_text_color=“#FFFFFF“ header_font_size=“27px“ header_line_height=“50px“ body_font=“Merriweather||||||||“ body_text_color=“#000000″ body_font_size=“20px“ body_line_height=“1.8em“ body_ul_type=“none“ body_ul_position=“inside“ body_ul_item_indent=“1px“ body_ul_font=“Open Sans|600|||||||“ body_ul_text_color=“#888888″ body_ul_font_size=“16px“ body_ul_line_height=“1.5em“ image_icon_custom_padding=“8px|8px|8px|8px|false|false“ z_index=“1″ background_layout=“dark“ custom_margin=“|||-27px|false|false“ animation=“off“ body_font_size_tablet=“18px“ body_font_size_phone=“16px“ body_font_size_last_edited=“on|phone“ border_radii_image=“on|100%|100%|100%|100%“ border_width_all_image=“2px“ border_color_all_image=“#333333″ icon_font_size=“30px“ use_circle=“on“ use_circle_border=“on“ circle_border_color=“#333333″ circle_color=“#333333″ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ image_icon_background_color__sticky_enabled=“#7EBEC5″ image_icon_background_color__sticky=“#7EBEC5″]<\/p>\n Die Laiterie Moderne wird in das Unternehmen MaFondue umgewandelt.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“Heute “ use_icon=“on“ font_icon=“\||divi||400″ icon_color=“#FFFFFF“ image_icon_background_color=“#595959″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“30px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“Blurb1″ _builder_version=“4.23.4″ header_level=“h5″ header_font=“long-weekend|||on|||||“ header_text_color=“#FFFFFF“ header_font_size=“27px“ header_line_height=“50px“ body_font=“Merriweather||||||||“ body_text_color=“#000000″ body_font_size=“20px“ body_line_height=“1.8em“ body_ul_type=“none“ body_ul_position=“inside“ body_ul_item_indent=“1px“ body_ul_font=“Open Sans|600|||||||“ body_ul_text_color=“#888888″ body_ul_font_size=“16px“ body_ul_line_height=“1.5em“ image_icon_custom_padding=“8px|8px|8px|8px|false|false“ z_index=“1″ background_layout=“dark“ custom_margin=“|||-27px|false|false“ animation=“off“ body_font_size_tablet=“18px“ body_font_size_phone=“16px“ body_font_size_last_edited=“on|phone“ border_radii_image=“on|100%|100%|100%|100%“ border_width_all_image=“2px“ border_color_all_image=“#333333″ icon_font_size=“30px“ use_circle=“on“ use_circle_border=“on“ circle_border_color=“#333333″ circle_color=“#333333″ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ image_icon_background_color__sticky_enabled=“#7EBEC5″ image_icon_background_color__sticky=“#7EBEC5″]<\/p>\n Herstellung von 9 verschiedenen Fonduesorten mit einer j\u00e4hrlichen Gesamtmenge von 200 Tonnen. <\/span>Anerkennung durch unsere treuen Kunden.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb use_icon=“on“ font_icon=“G||divi||400″ icon_color=“#FFFFFF“ image_icon_background_color=“#595959″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“30px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“Blurb1″ _builder_version=“4.21.0″ header_level=“h5″ header_font=“long-weekend|||on|||||“ header_text_color=“#FFFFFF“ header_font_size=“27px“ header_line_height=“50px“ body_font=“Merriweather||||||||“ body_text_color=“#000000″ body_font_size=“20px“ body_line_height=“1.8em“ body_ul_type=“none“ body_ul_position=“inside“ body_ul_item_indent=“1px“ body_ul_font=“Open Sans|600|||||||“ body_ul_text_color=“#888888″ body_ul_font_size=“16px“ body_ul_line_height=“1.5em“ image_icon_custom_padding=“8px|8px|8px|8px|false|false“ z_index=“1″ background_layout=“dark“ custom_margin=“|||-27px|false|false“ animation=“off“ body_font_size_tablet=“18px“ body_font_size_phone=“16px“ body_font_size_last_edited=“on|phone“ border_radii_image=“on|100%|100%|100%|100%“ border_width_all_image=“2px“ border_color_all_image=“#333333″ icon_font_size=“30px“ use_circle=“on“ use_circle_border=“on“ circle_border_color=“#333333″ circle_color=“#333333″ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ image_icon_background_color__sticky_enabled=“#7EBEC5″ image_icon_background_color__sticky=“#7EBEC5″][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Nos Valeurs“ module_class=“light-section poya-black“ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ locked=“off“ collapsed=“off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“0px|||||“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ min_height=“42px“ custom_margin=“4px||0px||false|false“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||80px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit den Produkten und Handwerkern des Terroir Suisse lokal zu konsumieren, ist f\u00fcr uns von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung. Denn hier in Gruy\u00e8re, dem Land des K\u00e4ses, verf\u00fcgen wir \u00fcber zahlreiche Ressourcen, die es uns erm\u00f6glichen, ausgezeichnete, traditionsreiche und geschmackvolle Produkte zu produzieren. <\/p>\n Alle unsere Produzenten werden akribisch unter den besten Affineuren der Region ausgew\u00e4hlt.<\/p>\n Seit \u00fcber 20 Jahren legen wir gro\u00dfen Wert auf die Best\u00e4ndigkeit und Authentizit\u00e4t unserer Produkte. Bis heute sind wir sehr stolz darauf, die Anerkennung unserer treuen Kunden zu haben und in diesem wundersch\u00f6nen Land zu produzieren, das uns jeden Tag aufs Neue begeistert. <\/p>\n Dank unseres Know-hows k\u00f6nnen wir Ihnen k\u00f6stliche Fondues anbieten, die Sie begeistern werden.<\/p>\n – Lokales Ein Fondue zu genie\u00dfen, ist vor allem ein Moment der Geselligkeit, des Teilens und des Genusses.<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/mafondue.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/landscape-5643678_1280.jpg“ title_text=“landscape-5643678_1280″ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Fabien“ module_class=“dark-section poya-white“ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ background_color=“#2d2e2f“ custom_margin=“0px||||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ locked=“off“ collapsed=“on“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px|auto|30px|auto|false|false“ custom_padding=“40px||0px||false|false“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||60px||false|false“ custom_padding=“0px|||||“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#FFFFFF“ header_text_color=“#FFFFFF“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n <\/em><\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/em><\/span><\/p>\n <\/em><\/span><\/p>\n \u00ab \u201eMit 15 Jahren habe ich mich f\u00fcr den Beruf des K\u00e4sers entschieden, weil ich der Intuition meines Gro\u00dfvaters gefolgt bin. Ich hatte das Gl\u00fcck, in sch\u00f6nen Molkereien im Kanton Freiburg zu arbeiten, wo ich Gruy\u00e8re AOP und Vacherin Fribourgeois AOP, meine beiden Lieblingsk\u00e4sesorten, herstellen konnte. Mit 25 Jahren habe ich dann den Titel \u201eMa\u00eetre Fromager\u201c erlangt, wobei ich in meinem Kopf immer noch den Wunsch hatte, in den Handel zu gehen, ein Virus, der von meinem Vater weitergegeben wurde. Bis heute bin ich ihm daf\u00fcr sehr dankbar. <\/span><\/em><\/span><\/p>\n 2001 \u00fcbernahm ich die Laiterie moderne, um mich auf die Herstellung von Fondues zu spezialisieren, bereit, mich neuen Herausforderungen zu stellen. <\/span><\/em><\/span><\/p>\n Heute bin ich gl\u00fccklicher Vater einer jungen Tochter und lebe mit Marilyn in Le P\u00e2quier im Greyerzerland. <\/span><\/em><\/span><\/p>\n Durch meine Produkte freue ich mich darauf, meine Leidenschaft und Erfahrung mit Ihnen zu teilen, und ich bin stolz auf meinen bisherigen Werdegang.\u201c <\/span><\/em><\/span><\/p>\n <\/span><\/em><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px|||||“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/mafondue.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/design-sans-titre-19.jpg“ title_text=“FABIEN bras croise\u0301s“ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px|0px|0px|0px|false|false“ custom_padding=“0px|0px|0px|0px|false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Infos“ module_class=“light-section poya-black“ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ locked=“off“ collapsed=“off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“||60px||false|false“ border_color_top=“#000000″ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Die Website MaFondue.ch<\/strong> geh\u00f6rt der Firma Mafondue S\u00e0rl.<\/span> <\/span><\/p>\n Die Produktionsst\u00e4tte site<\/strong> in La-Tour-de-Tr\u00eame: Herstellung und Vermarktung von Milchprodukten aus La Gruy\u00e8re. <\/p>\n
<\/span>Diese Molkerei befindet sich in Bulle, im Herzen des Greyerzerlandes.<\/span><\/p>\n
Die Laiterie wird zum Westschweizer Zentrum f\u00fcr Pasteurisierte Milch f\u00fcr alle gro\u00dfen Kaufh\u00e4user.<\/span><\/p>\n
Die Laiterie widmet sich ausschlie\u00dflich der Herstellung von Fondues.<\/span><\/p>\nUnsere Werte<\/h2>\n
– Gourmand
– Authentisch<\/p>\nBegegnung<\/span> mit<\/span> Fabien Vall\u00e9lian<\/h2>\n
Fabien Vall\u00e9lian<\/span><\/h4>\n
MaFondue.ch :<\/span><\/h3>\n
Die Leitung liegt in den H\u00e4nden von Frau Josiane Hasler<\/a> und Fabien Vall\u00e9lian<\/a>, K\u00e4semeister.<\/span><\/p>\nFroval SA betreibt :<\/span><\/h3>\n
Die Verkaufsseite MaFondue.ch<\/strong> : Online-Verkaufsseite f\u00fcr Fondue und andere Produkte in der ganzen Schweiz.<\/p>\n