{"id":30662,"date":"2020-08-19T17:19:10","date_gmt":"2020-08-19T15:19:10","guid":{"rendered":"https:\/\/mafondue.ch\/produit\/walliser-raclette-aop-1-2-kaserad\/"},"modified":"2026-01-23T14:31:00","modified_gmt":"2026-01-23T13:31:00","slug":"walliser-raclette-aop-1-2-kaserad","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mafondue.ch\/de\/produkt\/walliser-raclette-aop-1-2-kaserad\/","title":{"rendered":"Walliser Raclette AOP | 1\/2 Laib"},"content":{"rendered":"<p><strong>Raclette du Valais AOP- Halber Laib <\/strong><strong>Herstellungsregion<\/strong>: Kanton Wallis<\/p>\n<p><strong>Beschreibung:<\/strong> Aromatischer, fetter Halbhartk\u00e4se, der aus roher Kuhmilch ohne Zusatzstoffe hergestellt wird. Der cremige, duftende und w\u00fcrzige Walliser Raclette AOP \u00fcberzeugt Feinschmecker durch seinen einzigartigen Geschmack und seine hervorragende Qualit\u00e4t. Die reiche Flora der Alpenregionen, das mediterrane Klima des Wallis und die traditionelle Herstellung haben einen entscheidenden Einfluss auf seinen typischen, kr\u00e4ftigen Geschmack. Die K\u00e4sereien in den Walliser D\u00f6rfern verarbeiten die Rohmilch nach einem althergebrachten Rezept zu dem Besten und Authentischsten, was das Wallis zu bieten hat: Walliser Raclette AOP.   <\/p>\n<p><span class=\"s1\"><strong>Herstellungsverfahren:<\/strong> Die Herstellung von Raclette basiert auf einem althergebrachten Rezept und erfordert handwerkliches K\u00f6nnen. Der K\u00e4se wird dann bis zu seinem idealen Reifepunkt gepflegt. Diese nat\u00fcrliche Flora bleibt bei K\u00e4se aus Rohmilch, die nur auf 37 \u00b0C erhitzt wird, vollst\u00e4ndig erhalten.  <\/span><\/p>\n<p><span class=\"s1\"><strong>LAGERUNG:<\/strong> max. +5\u00b0C. Unter Schutzatmosph\u00e4re verpackt. Beim Einfrieren (bei -18 \u00b0C aufbewahren) wird das Mindesthaltbarkeitsdatum um 6 Monate verl\u00e4ngert. Verwendbar bis ( siehe Datum auf der Packung ).<\/span> <strong>V<\/strong><\/p>\n<p><strong>DURCHSCHNITTLICHE N\u00c4HRWERTE 100g: <\/strong>Energie 1430Kj (343kcal); Fett 27g, davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren 16g; Kohlenhydrate &lt;1g, davon Zucker &lt;1g; Ballaststoffe 0g; Eiwei\u00df 25g; Salz 1.5g. <strong>Livraison &amp; retours<\/strong> Die Lieferungen werden von der Schweizerischen Post durchgef\u00fchrt. Bitte klicken Sie <a href=\"https:\/\/mafondue.ch\/de\/allgemeine-bedingungen\/\">hier<\/a>, um die verschiedenen Versandarten, -zeiten und -kosten zu sehen. Wir liefern unsere Produkte nur in die Schweiz. Die vertraglichen Informationen werden per E-Mail an die von Ihnen angegebene Adresse best\u00e4tigt. Sie werden daher gebeten, alle Daten im Zusammenhang mit Ihrer Bestellung zu \u00fcberpr\u00fcfen. Bei Problemen bitten wir Sie, sich so schnell wie m\u00f6glich mit <a href=\"https:\/\/mafondue.ch\/de\/wer-sind-wir\/\"> uns <\/a> in Verbindung zu setzen.   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Halber Laib \/ Rohmilch (ca. 2.0kg)<br \/>\nWalliser Raclette AOP ist ein fetter Halbhartk\u00e4se, der aus roher Kuhmilch hergestellt wird. Cremig, duftend und w\u00fcrzig, \u00fcberzeugt der Walliser Raclette AOP Feinschmecker mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner ausgezeichneten Qualit\u00e4t. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":35550,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"<strong>Raclette du Valais AOP- Halber Laib <\/strong><strong>Herstellungsgebiet:<\/strong> Kanton Wallis <strong>Beschreibung<\/strong>: Aromatischer Halbhartk\u00e4se aus roher Kuhmilch, frei von Zusatzstoffen. 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