Crema di acero puro

11.00 CHF

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Una vera delizia! Sfida…

Il vero nome in Quebec è “Beurre d’érable”. Dobbiamo chiamarlo “Crémeux d’érable” perché il nome “Beurre” è protetto in Svizzera.

Che cos’è la crema d’acero?
La crema d’acero è una pasta semisolida ottenuta da un unico ingrediente: il nostro sciroppo d’acero canadese. Non contiene grassi.
Il nome “crema d’acero” deriva dalla sua consistenza cremosa, ma non si tratta di un prodotto caseario.

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