{"id":30245,"date":"2020-08-19T17:19:10","date_gmt":"2020-08-19T15:19:10","guid":{"rendered":"https:\/\/mafondue.ch\/produit\/raclette-del-vallese-aop-circa-2-0kg\/"},"modified":"2025-02-10T13:03:39","modified_gmt":"2025-02-10T12:03:39","slug":"raclette-del-vallese-aop-circa-2-0kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mafondue.ch\/it\/prodotto\/raclette-del-vallese-aop-circa-2-0kg\/","title":{"rendered":"Raclette vallesana DOP | 1\/2 Meule"},"content":{"rendered":"

Raclette du Valais DOP- Demi Meule<\/strong> Regione di produzione:<\/strong> Cantone del Vallese<\/p>\n

Descrizione:<\/strong> Formaggio aromatico, semiduro, a pasta piena, prodotto con latte vaccino crudo e privo di additivi. Cremosa, profumata e saporita, la Raclette du Valais DOP seduce i buongustai con il suo gusto unico e la sua eccellente qualit\u00e0. La ricca flora delle regioni alpine, il clima mediterraneo del Vallese e la tradizione casearia hanno un’influenza decisiva sul suo tipico sapore corposo. I caseifici dei villaggi vallesani lavorano il latte crudo secondo una ricetta ancestrale per ottenere il migliore e pi\u00f9 autentico formaggio vallesano: la Raclette del Vallese DOP. <\/p>\n

Come si fa:<\/strong> la Raclette viene prodotta secondo una ricetta secolare, utilizzando il know-how tradizionale. Il formaggio viene poi stagionato fino a raggiungere il punto di maturazione ideale. Questa flora naturale \u00e8 completamente conservata nei formaggi a latte crudo, riscaldati solo a 37\u00b0C. <\/span><\/p>\n

STOCCAGGIO<\/strong>: max. +5\u00b0C. Confezionato in atmosfera protettiva. Se congelato (conservare a -18\u00b0C), la data di scadenza \u00e8 prolungata di 6 mesi. Consumare entro (vedi data sulla confezione).<\/span> V<\/strong><\/p>\n

VALORI NUTRIENTI MEDI 100g:<\/strong> Energia 1430Kj (343kcal); Grassi 27g, di cui acidi grassi saturi 16g; Carboidrati <1g, di cui zuccheri <1g; Fibra alimentare 0g; Proteine 25g; Sale 1,5g. Consegna e restituzione<\/strong> Le consegne vengono effettuate dalla Posta Svizzera. Cliccate qui <\/a> per vedere i diversi metodi di consegna, i tempi e i costi di consegna. Consegniamo i nostri prodotti solo in Svizzera. Le informazioni contrattuali saranno confermate via e-mail all’indirizzo da voi indicato. Si prega di controllare tutti i dettagli relativi all’ordine. In caso di problemi, vi preghiamo di contattarci<\/a> il prima possibile. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mezza forma \/ Latte crudo (circa 2,0 kg)
\nLa Raclette du Valais DOP \u00e8 un formaggio grasso a pasta semidura prodotto con latte vaccino crudo. Cremosa, profumata e saporita, la Raclette du Valais DOP seduce i buongustai con il suo gusto unico e la sua eccellente qualit\u00e0. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":35551,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"Raclette du Valais DOP- Demi Meule<\/strong> Regione di produzione<\/strong>: Cantone del Vallese Descrizione<\/strong>: formaggio aromatico, semiduro e grasso, prodotto con latte vaccino crudo e privo di additivi. Cremosa, profumata e saporita, la Raclette du Valais DOP seduce i buongustai con il suo gusto unico e la sua eccellente qualit\u00e0. La ricca flora delle regioni alpine, il clima mediterraneo del Vallese e la tradizione casearia hanno un'influenza decisiva sul suo tipico sapore corposo. I caseifici dei villaggi vallesani lavorano il latte crudo secondo una ricetta ancestrale per ottenere il migliore e pi\u00f9 autentico formaggio vallesano: la Raclette del Vallese DOP. Come si fa:<\/strong> la Raclette viene prodotta secondo una ricetta secolare, utilizzando il know-how tradizionale. Il formaggio viene poi stagionato fino a raggiungere il punto di maturazione ideale. Questa flora naturale \u00e8 completamente conservata nei formaggi a latte crudo, riscaldati solo a 37\u00b0C. <\/span> STOCCAGGIO<\/strong>: max. +5\u00b0C. Confezionato in atmosfera protettiva. Se congelato (conservare a -18\u00b0C), la data di scadenza \u00e8 prolungata di 6 mesi. Consumare entro (vedi data sulla confezione).<\/span> VALORI NUTRITIVI MEDI 100g<\/strong>: Energia 1430Kj (343kcal); Grassi 27g, di cui acidi grassi saturi 16g; Carboidrati <1g, di cui zuccheri <1g; Fibre 0g; Proteine 25g; Sale 1,5g. Consegna e restituzione<\/strong> Le consegne vengono effettuate dalla Posta Svizzera. Cliccate qui <\/a> per vedere i diversi metodi di consegna, i tempi e i costi di consegna. Consegniamo i nostri prodotti solo in Svizzera. Le informazioni contrattuali saranno confermate via e-mail all'indirizzo da voi indicato. Si prega di controllare tutti i dettagli relativi all'ordine. In caso di problemi, vi preghiamo di contattarci<\/a> il prima possibile. ","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[92,94],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-30245","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-raclette-it","7":"product_cat-raclette-du-valais-it","8":"product_shipping_class-produits-it","10":"first","11":"instock","12":"sale","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mafondue.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/30245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mafondue.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mafondue.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mafondue.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30245"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mafondue.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mafondue.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mafondue.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=30245"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mafondue.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=30245"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mafondue.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=30245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}