Crémeux d’érable pur
11.00 CHF
Un régal ! Osez-moi…
Le vrai nom au Québec est “Beurre d’érable”. Nous devons l’appeler “Crémeux d’érable” car le nom “Beurre” est protégé en Suisse.
Le crémeux d’érable, c’est quoi ?
Le crémeux d’érable est une pâte semi-solide, obtenue à partir d’un seul ingrédient : notre sirop d’érable canadien. Il ne contient pas de matière grasse.
Le nom « crémeux d’érable » provient de sa consistance crémeuse, mais n’est pas un produit laitier.