Les Petites Bulloises (six pièces)

À la Boulangerie Buchs d’Echarlens, David Buchs a eu l’idée d’en faire de petites bouchées qu’il a nommé « Les petites Bulloises »

En liant  une devise de consommation local, des produits 100% suisses, et une généreuse touche de gourmandise, il a voulu revisiter le gâteau bullois, introduit à Bulle dans les années 1920 par Monsieur Glasson, boulanger-confiseur. Cette friandise est un cadeau idéal, à savourer avec un café ou en guise de goûter.