Gruyère AOP gereift

Gruyère AOP ist ein Hartkäse aus ROHMILCH mit AOP-Zertifizierung, der im Fort de la Tine gereift wird. Dieser Käse ist ein Schweizer Regionalprodukt, das für seine Authentizität geschätzt wird. Gruyère ist aufgrund seines subtilen und aromatischen Geschmacks sowohl ein Dessertkäse als auch ein charaktervoller Käse, der zur Zubereitung von Fondue verwendet wird.

REIFE: Ein alter Gruyère-Käse benötigt zwischen 20 und 22 Monate Reifezeit.

LAGERUNG: max. +5°C. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Beim Einfrieren (bei -18 °C aufbewahren) wird das Mindesthaltbarkeitsdatum um 6 Monate verlängert. Verwendbar bis ( siehe Datum auf der Packung ).

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE 100g: Energie 1690Kj (407kcal); Fett 33g, davon gesättigte Fettsäuren 21g; Kohlenhydrate 0.5g, davon Zucker 0.1g; Ballaststoffe 0g; Eiweiss 27g; Salz 1.5g.

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