Gesalzener Gruyère AOP

Gruyère AOP ist ein Hartkäse aus ROHMILCH mit AOP-Zertifizierung, der in der Molkerei Grangeneuve hergestellt wird. Dieser Käse ist ein Schweizer Regionalprodukt, das wegen seiner Authentizität geschätzt wird. Gruyère ist aufgrund seines subtilen und aromatischen Geschmacks ein Dessertkäse, der zur Zubereitung von Fondue verwendet wird.

REIFEZEIT: Ein gesalzener Gruyère braucht 11 bis 12 Monate, um zu reifen und zu reifen.

LAGERUNG: max. +5°C. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Beim Einfrieren (bei -18 °C aufbewahren) wird das Mindesthaltbarkeitsdatum um 6 Monate verlängert. Verwendbar bis ( siehe Datum auf der Packung ).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1690 kJ (407 kcal); Fett 33 g, davon gesättigte Fettsäuren 21 g; Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker 0,1 g; Ballaststoffe 0 g; Eiweiß 27 g; Salz 1,5 g.

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