Le Gruyère salato

Il Gruyère DOP è un formaggio a pasta dura prodotto con LATTE CRUDO, certificato DOP, fabbricato presso il caseificio Laiterie Grangeneuve. Questo formaggio è un prodotto svizzero locale, apprezzato per la sua autenticità. Il gruyère è un formaggio da dessert dal gusto delicato e aromatico, utilizzato nella preparazione della fonduta.

MATURITÀ: il Gruyère salato ha bisogno di 11-12 mesi per maturare e maturare.

STOCCAGGIO: max. +5°C. Confezionato in atmosfera protettiva. Se congelato (conservare a -18°C), la data di scadenza è prolungata di 6 mesi. Consumare entro (vedi data sulla confezione).

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g: Energia 1690 kJ (407 kcal); Lipidi 33 g, di cui acidi grassi saturi 21 g; Carboidrati 0,5 g, di cui zuccheri 0,1 g; Fibre alimentari 0 g; Proteine 27 g; Sale 1,5 g.

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