Raclette du Valais AOP- Halber Laib Herstellungsregion: Kanton Wallis

Beschreibung: Aromatischer, fetter Halbhartkäse, der aus roher Kuhmilch ohne Zusatzstoffe hergestellt wird. Der cremige, duftende und würzige Walliser Raclette AOP überzeugt Feinschmecker durch seinen einzigartigen Geschmack und seine hervorragende Qualität. Die reiche Flora der Alpenregionen, das mediterrane Klima des Wallis und die traditionelle Herstellung haben einen entscheidenden Einfluss auf seinen typischen, kräftigen Geschmack. Die Käsereien in den Walliser Dörfern verarbeiten die Rohmilch nach einem althergebrachten Rezept zu dem Besten und Authentischsten, was das Wallis zu bieten hat: Walliser Raclette AOP.

Herstellungsverfahren: Die Herstellung von Raclette basiert auf einem althergebrachten Rezept und erfordert handwerkliches Können. Der Käse wird dann bis zu seinem idealen Reifepunkt gepflegt. Diese natürliche Flora bleibt bei Käse aus Rohmilch, die nur auf 37 °C erhitzt wird, vollständig erhalten.

LAGERUNG: max. +5°C. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Beim Einfrieren (bei -18 °C aufbewahren) wird das Mindesthaltbarkeitsdatum um 6 Monate verlängert. Verwendbar bis ( siehe Datum auf der Packung ). V

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE 100g: Energie 1430Kj (343kcal); Fett 27g, davon gesättigte Fettsäuren 16g; Kohlenhydrate <1g, davon Zucker <1g; Ballaststoffe 0g; Eiweiß 25g; Salz 1.5g. Livraison & retours Die Lieferungen werden von der Schweizerischen Post durchgeführt. Bitte klicken Sie hier, um die verschiedenen Versandarten, -zeiten und -kosten zu sehen. Wir liefern unsere Produkte nur in die Schweiz. Die vertraglichen Informationen werden per E-Mail an die von Ihnen angegebene Adresse bestätigt. Sie werden daher gebeten, alle Daten im Zusammenhang mit Ihrer Bestellung zu überprüfen. Bei Problemen bitten wir Sie, sich so schnell wie möglich mit uns in Verbindung zu setzen.