Raclette du Valais AOP | 1/2 Meule
75.00 CHF
Raclette du Valais AOP- Demi Meule Région de fabrication: Canton du Valais
Description: Fromage gras aromatique à pâte mi-dure que l’on fabrique avec du lait cru de vache, exempt d’additifs. Crémeux, odorant et savoureux, le Raclette du Valais AOP séduit les gastronomes par son goût unique et son excellente qualité. La riche flore des régions alpines, le climat méditerranéen du Valais et la fabrication traditionnelle ont une influence décisive sur son goût typique et corsé. Les fromageries des villages valaisans transforment le lait cru selon une recette ancestrale pour obtenir ce que le Valais a de meilleur et de plus authentique : le Raclette du Valais AOP.
Méthode de fabrication : La fabrication de la Raclette est basée sur une recette ancestrale et nécessite un savoir-faire artisanal. Le fromage est ensuite soigné jusqu’à son point idéal de maturité. Cette flore naturelle est entièrement conservée dans les fromages au lait cru, chauffé seulement à 37°C.
CONSERVATION: max. +5°C. Conditionnée sous atmosphère protectrice. Sous congélation (à conserver à -18°C), la date limite de consommation est prolongée de 6 mois. À consommer jusqu’au ( voir la date sur le sachet ). V
ALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G: Energie 1430Kj (343kcal); Lipide 27g, dont acides gras saturés 16g; Glucides <1g, dont sucres <1g; Fibre alimentaires 0g; Protéines 25g; Sel 1.5g. Livraison & retours Les livraisons sont effectuées par La Poste Suisse. Veuillez cliquer ici pour voir les différents modes, les délais, et les frais de livraison. Nous livrons nos produits uniquement en Suisse. Les informations contractuelles feront l’objet d’une confirmation par e-mail, à l’adresse que vous nous aurez indiquée. Vous êtes donc priés de vérifier toutes les données liées à votre commande. Pour tout problème, nous vous prions de nous contacter au plus vite.