Vacherin Fribourgeois Caractère AOP

Der Vacherin Fribourgeois AOP ist ein Halbhartkäse aus Kuhmilch. Im Mund entfaltet er einen rustikalen und klaren Charakter, der jedoch subtil fruchtig und duftend ist. Die elfenbeinfarbene Farbe dieses Käses ist ebenso einzigartig wie sein Geschmack und seine Cremigkeit. Der Vacherin Fribourgeois AOP eignet sich sowohl als Dessertkäse als auch als Fonduekäse. Er ist ein reines Produkt aus der Region und stellt eine authentische, einfache und gesellige Mahlzeit dar. Der Vacherin Fribourgeois AOP ist ein AOP-Käse, der auf traditionelle Weise und nur im Kanton Freiburg hergestellt wird. Der Vacherin de caractère ist eine kräftige Freiburger Spezialität mit einem langen Abgang. Man mag diesen Käse wegen seines fruchtigen Aromas oder wegen seines kräftigen Charakters.

REIFE: Ein charaktervoller Vacherin fribourgeois braucht 5 bis 6 Monate Reife und Reifung.ère.

LAGERUNG: max. +5°C. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Beim Einfrieren (bei -18 °C aufbewahren) wird das Mindesthaltbarkeitsdatum um 6 Monate verlängert. Verwendbar bis ( siehe Datum auf der Packung ).

DURCHSCHNITTLICHE NUTRITIVWERTE 100g: Energie 1520Kj (366kcal); Fett 30g, davon gesättigte Fettsäuren 19g; Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g; Ballaststoffe 0g; Eiweiß 2.4g; Salz 1.5g.

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