Fondue Edgard Collection– 400g
per 2 persone

Fonduta preparata dal famoso chef stellato Edgard Bovier in collaborazione con MaFondue. Questa creazione culinaria è caratterizzata da tre formaggi eccezionali: Vacherin Fribourgeois DOP, Gruyère DOP ed Etivaz DOP. Originario del Vallese, Edgard Bovier ha lavorato in strutture prestigiose come Le Palace di Losanna, il Palace di Saint-Moritz e L’Ermitage di Küsnacht. A febbraio 2019 aprirà nuovamente il ristorante Cerf a Rougemont e, per l’occasione, collaborerà con MaFondue e il suo Mastro Casaro per creare due nuove fondute, tra cui quella qui presentata: Fonduta EDGARD COLLECTION. Il design innovativo della confezione è stato affidato a una giovane artista affermata, Luna Ribes. Siamo orgogliosi di far parte di questo magnifico progetto. Da gustare senza moderazione…

INGREDIENTI: Gruyère DOP (formaggio grasso a pasta dura con LATTE crudo, Svizzera), L’Etivaz DOP (formaggio grasso a pasta dura con LATTE crudo, Svizzera), Vacherin Fribourgeois DOP (formaggio grasso a pasta semidura con LATTE termizzato, Svizzera). Prodotto svizzero.

STOCCAGGIO: max. +5°C. Confezionato in atmosfera protettiva. Se congelato (conservare a -18°C), la data di scadenza è prolungata di 6 mesi. Consumare entro (vedi data sulla confezione).

VALORI NUTRITIVI MEDI 100g: Energia 1590Kj (380kcal); Grassi 30g, di cui acidi grassi saturi 18g; Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g; Fibra alimentare 0g; Proteine 28g; Sale 1,5g.

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