Gruyère dolce AOP

Le Gruyère AOP è un formaggio a pasta dura con certificazione DOP, prodotto dalla Laiterie Déforel. Questo formaggio è un prodotto regionale svizzero, apprezzato per la sua autenticità. Il Gruyère è un formaggio da dessert dal sapore sottile e aromatico, usato per preparare la fonduta.

MATURITÀ: per ottenere un Gruyère delicato sono necessari 8 mesi di stagionatura e maturazione.

STOCCAGGIO: max. +5°C. Confezionato in atmosfera protettiva. Se congelato (conservare a -18°C), la data di scadenza è prolungata di 6 mesi. Consumare entro (vedi data sulla confezione).

VALORI NUTRITIVI MEDI 100g: Energia 1690Kj (407kcal); Grassi 33g, di cui acidi grassi saturi 21g; Carboidrati 0,5g, di cui zuccheri 0,1g; Fibre 0g; Proteine 27g; Sale 1,5g.

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