Purer Ahorn-Cremeux
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Ein Leckerbissen! Trauen Sie sich
Der richtige Name in Québec ist “Beurre d’érable” (Ahornbutter). Wir müssen sie “Ahorn-Cremeux” nennen, weil der Name “Butter” in der Schweiz geschützt ist.
Was ist Ahorn-Cremeux?
Ahorn-Cremeux ist eine halbfeste Paste, die aus einer einzigen Zutat hergestellt wird: unserem kanadischen Ahornsirup. Es enthält kein Fett.
Der Name “Ahornsahne” rührt von der cremigen Konsistenz her, ist aber kein Milchprodukt.