Tomme Fleurette

Tomme ist ein Weichkäse mit Blütenrinde, der als „Bergkäse“ zertifiziert ist. Dieser zerbrechliche Käse ist von einer dünnen, weißen, flaumigen Rinde umgeben und umschließt einen weichen, glatten und schmelzenden Kern. Der Käse hat einen zarten, samtigen, leicht milchigen Geschmack, der sich mit zunehmender Reife verstärkt.

ZUTATEN: Kuhmilch, Lab, Kulturen, Salz.

LAGERUNG: max. +5°C. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Verwendbar bis ( siehe Datum auf der Packung ).

DURCHSCHNITTLICHE NUTRITIVWERTE 100g: Energie 1315Kj (366kcal); Fett 24g, davon gesättigte Fettsäuren 0g; Kohlenhydrate 0.4g, davon Zucker 0g; Ballaststoffe 0g; Eiweiss 21g; Salz 0g.

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