Gruyère AOP MI-SALÉ

Le Gruyère AOP est un fromage à pâte dure, certifié AOP, fabriqué à la Laiterie Déforel. Ce fromage constitue un produit suisse du terroir, apprécié pour son authenticité. Le gruyère est un fromage de dessert pour son goût subtil et aromatique, utilisé dans la confection de la fondue.

MATURITÉ: Il faut entre 9 à 10 mois de maturation et d’affinage pour un gruyère mi-salé.

CONSERVATION: max. +5°C. Conditionnée sous atmosphère protectrice. Sous congélation (à conserver à -18°C), la date limite de consommation est prolongée de 6 mois. À consommer jusqu’au ( voir la date sur le sachet ).

VALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G: Energie 1690Kj (407kcal); Lipide 33g, dont acides gras saturés 21g; Glucides 0.5g, dont sucres 0.1g; Fibre alimentaires 0g; Protéines 27g; Sel 1.5g.

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