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Vacherin Fribourgeois AOP Caractère | 500g

18.00 CHF

Vacherin Fribourgeois Caractère AOP

Fromage au lait de vache et à pâte mi-dure, le Vacherin Fribourgeois AOP dévoile en bouche un caractère rustique et franc mais subtilement fruité et odorant. La couleur ivoire de ce fromage est aussi unique que son goût et son onctuosité. Aussi bien fromage de dessert que fromage à fondue, le Vacherin Fribourgeois AOP, pur produit du terroir, constitue un repas authentique, simple et convivial. Le Vacherin Fribourgeois AOP est un fromage AOP fabriqué de manière traditionnelle et ce, uniquement dans le canton de Fribourg. Le Vacherin de caractère est une spécialité fribourgeoise corsée et longue en bouche. On aime ce fromage pour son arôme fruité ou pour sa force de caractère.

MATURITÉ: Il faut entre 5 à 6 mois de maturation et d’affinage pour un vacherin fribourgeois caractère.

CONSERVATION: max. +5°C. Conditionnée sous atmosphère protectrice. Sous congélation (à conserver à -18°C), la date limite de consommation est prolongée de 6 mois. À consommer jusqu’au ( voir la date sur le sachet ).

VALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G: Energie 1520Kj (366kcal); Lipide 30g, dont acides gras saturés 19g; Glucides 0g, dont sucres 0g; Fibre alimentaires 0g; Protéines 2.4g; Sel 1.5g.

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